“Gezellig tafelen is ons kwaliteitsmerk”
Bekijk je graag onze papieren eindejaarsfolder? Klik dan hier.
Bestellen voor KERST kan tot en met woensdag 17 december.
Bestellen voor Nieuwjaar kan tot en met dinsdag 23 december.
BORRELPLANK
Als aperitief geschikt voor 5-6 personen
Met Boerke Waas gekookt spek, ons erkend streekproduct; serranoham, bouletjes, huisgemaakte grillworst, verschillende kazen & salami’s, pistachenoten, olijven, mosterd, gezouten boter & ciabatta
€34,95 per plank
KOUD BUFFET (VANAF 4 PERSONEN)
Verkrijgbaar vanaf 4 personen
Tomaat garnaal, perzik met tonijn, eitje met krabsalade, gestoomde zalm, kippenfilet, varkensgebraad, ham-aspergerolletje, verse groentjes, aardappel- en pastasalade
€25,50 per persoon
CHARCUTERIESCHOTEL (GEMENGD)
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
préparé en 2 huisgemaakte salades, 4 verschillende soorten kaas, 4 soorten charcuterie en afgewerkt met garnituur
€12,50 per persoon
KAASSCHOTEL
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
9 verschillende kazen, gegarneerd met vers en gedroogd fruit en noten
€14,60 per persoon
VLEESSCHOTEL
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
Préparé en 2 huisgemaakte salades, paté met uienconfituur
diverse charcuterie, afgewerkt met kerstomaatjes
€11,50 per persoon
FOODSHARINGBUFFET
Een assortiment koude en warme tapas;
Geschikt voor 5 tot 6 personen
koude tapas: bordje kaas, bordje salami’s, bordje gerookte zalm, bordje rundscarpaccio, bordje mix van gedroogde hammen, ciabatta brood en boter
warme tapas: scampi diabolique, balletjes in tomatensaus, gegrilde groenten met aardappelen in de schil, kippenvleugelboutjes en spare-ribs
€132,00 per buffet
PIZZAPARTY
Verkrijgbaar vanaf 4 personen
5 pizzabodems per persoon, tomaat-basilicumsaus gemalen kaas en mozzarellabolletjes, gebakken pitavlees en kippenblokjes, chorizo, hespsnippers en scampi’s, oregano, ui, paprika, champignons, tomatenblokjes, ananas en olijven.
€16,50 per persoon
HAMBURGERPARTY
Verkrijgbaar vanaf 4 personen
4 mini-burgers met broodjes per persoon: rundsburger, kippenburger, kaasburger en Italiaanse burger verse uiringen en Bicky-uitjes, kaas, spek en augurken gebakken patatjes en groentebowl
€13,95 per persoon
TIP: Vul je de hamburgerparty graag aan met
ambachtelijke koude sauzen van De Kroon?
TOESTELLEN HUREN
ENKEL bij aankoop van een van onze formules!
FONDUE
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
Malse blokjes biefstuk, kip, varkenshaasjes, kalkoen, mini-slavinkjes en kruidenballetjes
€12,45 per persoon
GOURMET
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
Scampispiesje, biefstuk, chipolata, kipfilet,
ham- burger, kalkoensaté en varkenshaasje in spekjasje
€13,35 per persoon
TEPPANYAKI
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
Coquiles met spek, gamba, zalmfilet, kipfilet,
Japanse burger, chipolata, steak en varkenshaasje
€15,45 per persoon
WILDGOURMET
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
Hertenfilet, eendenborst, parlhoen, speenvarkenfilet,
Ardeense vink en beulings
€17,25 per persoon
ALL-IN FORMULE
Verkrijgbaar vanaf 2 personen
groentebowl (sla, tomaat, wortel, komkommer en
seldersalade met een potje vinaigrette)
aardappelsalade en pastasalade
€7,50 per persoon
HOOFDGERECHTEN
Vlees en saus, geserveerd in grote schotels.
Kies nog uw bijpassende groenten en aardappelbereiding.
DESSERTS
NOISETTE D’OR
Een verfijnd gebakje met een biscuit van chocolade, krokant gezouten caramel, een mousse van licht gebrande hazelnoot en ganache van witte chocolade
€7,30 per stuk
PETITS PLAISIRS
Een zoete selectie van feestkoekjes: bokkenpoten, zachte meringue, miserable en amandelgebakjes
€11,95 per 10 stuks
GEVULDE KALKOEN
Verse kalkoen, uitgebeend en gevuld met een huisgemaakte vulling van gevogeltegehakt, pistachenoten en champignons. Enkel te bestellen per stuk. Een gevulde kalkoen weegt ongeveer 4 kg en is geschikt voor 8 tot 10 personen.
€22,50 per kg
