Aan tafel

pitaschotel de luxe

“Pitavlees, hoe maak je dat klaar?” Nog heel vaak horen wij deze vraag in de winkel. Daarom deel ik graag mijn lievelings pitarecept met jullie.

Ingrediënten 

  • 1 pitavoordeelpakket met saus naar keuze
  • 1 ui
  • 4 wortels
  • 2 stengels stoofprei
  • gemengde sla
  • tomaat
  • sublimix kippenbouillon
  • manchego
Aan tafel !

Bereidingswijze

  1. Maak de groenten schoon en snijd deze op kleine blokjes (brunoise).
  2. Verwarm een scheutje olie in een wokpan op het vuur.
  3. Roerbak het pitavlees, tot het mooi bruin gebakken is en haal het vlees uit de pan.
  4. Roerbak in dezelfde pan de ui en de wortel. Voeg na een tijdje ook de prei toe.
  5. Giet een klein scheutje water en een koffielepeltje bouillon toe. Laat nog even verder gaar stoven onder een deksel.
  6. Voeg na een vijftal minuten stoven, het vlees weer toe en roer alles goed door elkaar.
  7. Strooi er wat geraspte manchego over en laat deze smelten.
  8. Rooster je pitabroodjes in de broodrooster (of plaats ze even onder de grill in je oven.)
  9. Vul je broodje royaal met dit mengsel en serveer met sla en tomaten. Saus voegt iedereen naar eigen smaak toe.

Smakelijk!

NaamPrijsHoeveelheidKoophf:categories
pitavoordeelpakket (per stuk)08,85 € / stukper stuk
pakketten vlees-om-te-bakken
manchego (± 200g)24,30 € / kg± 5,00€ per 200g
kaas broodbeleg
ajuin - netje (1 kg)01,00 € / stuk± 1,00€ per netje
groenten-en-fruit
Belgische tomaat (per 50g)01,95 € / kgper 50g
groenten-en-fruit
bakje gemengde sla - baby leaf (per 125g)01,75 € / stuk± 1,75€ per bakje
groenten-en-fruit
wortelen (per stuk)01,45 € / kg± 0,15€ per stuk
groenten-en-fruit
sublimix kippenbouillon12,00€ / stuk± 12,00€ per stuk
andere varia
prei02,35€ / stuk± 2,35€ per stuk
groenten-en-fruit